Hüyük ilçesinin en güzel manzarasının kent merkezinin hemen yanı başında bulunan Akdağ Parkı’ndaki Seyir Terası’ndan izlenir. İklim ve hava koşulları uygun ise, Hüyük şehir merkezine hâkim bir noktada bulunan bu tepeden ufka doğru bakarsanız Beyşehir Gölü ve karlı Anamas Dağları size muhteşem görüntüler verecektir.
Son zamanlarda bu seyir terasının bulunduğu alanda Konya Büyükşehir Belediyesi’nin desteği ile Akdağ Kalesi ve Kültür Parkı Projesi adıyla büyük bir proje başlatılmıştır. Proje çerçevesinde parkın etrafında Akdağ Kalesi adıyla 500 m uzunluğunda, 16 burçlu çok hoş ve güzel bir kale yapılmaktadır. Taş kullanılarak inşa edilmiş olan kale burç, sur ve hisarlarıyla şehrin siluetine muhteşem bir görüntü ile katkı sağlamaktadır. Çok yakında Hüyük ilçesinin sembolü haline gelecek olan Akdağ Kalesi ve Kültür Parkı Seyir Terası, fotoğrafçılar ve doğaseverlerin yoğun ilgisini çeken ve kenti kuşbakışı izlemek isteyenler için en uygun nokta olarak gösterilmektedir.
Yolunuz Hüyük’e düşerse, Akdağ Kalesi’ne çıkmadan kentten ayrılmayın. Burada hem böylece ufuktaki Anamas Dağları’nın Beyşehir Gölü üzerinde oluşturduğu manzara eşliğinde güzel bir keyif çayı içebilir, hem de iki kardeşin kurduğu bu şirin kentin dar sokaklarını şehrin keşmekeşinden uzak bir şekilde doya doya temaşa edebilirsiniz.