Akören’de ilçenin hem merkezi kısmında hem de kırsal kesiminde konumlanan sarnıçların sayısı oldukça fazladır. Bölgenin asırlık derdi olan su sorunu, geçmişte Akören’de çok sayıda sarnıç inşa edilmesine sebep olmuştur. Akören tarihi ile ilgili anlatımların çoğu, bölgeye su gelmeden önce, çevredeki örenlerin bir kısmının nüfusun çoğalması üzerine ortaya çıkan su yetersizliği nedeniyle terk edildiği yönündedir.
Akören’da yer alan sarnıçlardan biri de Kayası Dondurma Sarnıcı’dır. Dondurma Sarnıcı, toprağın kazılarak çukurlaştırılması ile yapılmış ve duvarları taşla örülerek üstü taş kemerle kapatılmış olan yarma sarnıç türünde inşa edilmiştir. Sarnıcın girişi, beden duvarları ve kemerlerinde çok sayıda devşirme malzeme kullanılmıştır. Özellikle kemerli tonoz örtüsü görülmeye değer güzelliktedir. Yol kenarında bulunan tarihi sarnıç, Akören yolculuğunuz sırasında vereceğiniz bir molada sizi hem bin yıllık bir tarih yolculuğuna götürecek hem de hayat kaynağı olan suyun kullanımı ile ilgili size bir sürü hikâye anlatacak.