Konya'da Neler Yenir

Hamur ele yapışmayacak kıvamda yoğurun ve bezelere ayırın.

Her birini açılabilecek kadar ince açın.Önce unla sonra nişasta ile büyütün.

Bezenin yuvarlak kısmına kaymak ve erimiş yağ karışımından koyun vekatlayarak gül şekli verin.

Tepsiye dizin üzerlerini yağlayın.200 derecede pişirin.Not: geçmişte iki sac arasında pişirildiği için bu ismi almıştır.

MALZEMELER
Hamuru İçin;
1 Adet Yumurta
1 Kaşık Yoğurt
Yarım Fincan Sıvıyağ
Yarım .ay Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Sirke
5 Damla Limon
1 .ay Kaşığı Kabartma Tozu
Alabildiği Kadar Un
Arası İçin;
350 Gr. Kaymak
5 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı Sıvıyağ
Şerbeti İçin;
4 Su Bardağı Şeker
3 Su Bardağı Su
10 Damla Limon